3月のそろそろ終わりの三連休に約２年半ぶりに奈良県は生駒市にあるそば処「山の神」にお蕎麦を食しに行ってきました。
今日は、とても良い天気で既に春がそこまできている感じの一日でした。
お蕎麦って本当に美味しいよね！
そば処「山の神」の場所
前回もご紹介しましたが、「山の神」は奈良県生駒市にあります。
〒630-0135 奈良県生駒市南田原町２３０
営業時間は11:00〜14:00
休日は水曜日のようです。
お昼を過ぎるとお客さんが多くなるので、少し早めに行った方が落ち着いて食べることができます。
外観はこんな感じです。
普通の民家のようなスタイルです。営業時間を確認している我が家のお爺ちゃん。(^ ^)
店名の由来は知りませんが、何となく神がつくと緊張します。
そば処「山の神」で食したお蕎麦
お店の中にはいると蕎麦をうった匂いがぷーんとします。
蕎麦屋に来たって！感じがしてすごく心が高ぶります。
蕎麦好きにはたまらない瞬間です。
関東では美味しいお蕎麦屋さんが沢山ありますが、うどん文化の関西圏では蕎麦屋はまだまだ少ないです。
本日、食した蕎麦は「とろろ」
確かな記憶では1000円だったと思います。とろろのネバネバ感がとても美味しく、蕎麦も冷たく暖かくなったこの季節には最適な蕎麦でした。
蕎麦を食した後に出てくる蕎麦湯がまた美味しい。
とろみがあって、そば汁ととてもあいます。何度もおかわりしました。
蕎麦美味いですね！
そろそろ自分でもそば打ち習おうかな？(^ ^)
